¿Qué contiene la carne? Propiedades nutricionales
2019-11-26 · Cuando no hay grasa infiltrada, las propiedades sensoriales de la carne son diferentes. Además, dependiendo del corte y la especie esta grasa es rica en ácidos grasos insaturados (cardiosaludables), especialmente algunos cortes de la carne cerdo, donde casi el …